HUBUNGAN PERSEN LEMAK TUBUH DENGAN KADAR KOLESTEROL DALAM DARAH PADA PENDERITA HIPERKOLESTEROLEMIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MONTASIK Yunsarun¹ , Iskandar² ABSTRAK Latar Belakang: Di Indonesia angka kejadian hiperkolesterolemia sebesar 13,4% untuk wanita dan 11,4% untuk pria. Wanita menjadi kelompok paling banyak menderita hiperkolesterolemia yakni hampir dua kali lipat kelompok la…
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGETAHUAN, SIKAP DAN POLA MAKAN DENGAN KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II Ferawati1, Saiful Bakri2 ABSTRAK Latar Belakang : Ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi kadar gula darah, beberapa diantaranya adalah pola makan,sikap dan pengatahuan.Pola makan adalah suatu cara tertentu dalam mengatur jumlah,jadwal dan jenis makanan de…
Latar Belakang: Coronavirus merupakan keluarga besar virus yang menyebabkan penyakit pada manusia dan hewan. Coronavirus jenis baru yang ditemukan pada manusia sejak kejadian luar biasa muncul di Wuhan Cina, pada Desember 2019. Di Indonesia sebanyak 47.658 orang dalam pemantauan (ODP), 14.712 pasien dalam pengawasan (PDP), dan yang terkonfirmasi 54.010 kasus dengan kematian 2.754 (CFR…
PENGARUH RIWAYAT POLA PENYAPIHAN DAN RIWAYAT SAKIT TERHADAP STATUS GIZI BALITA USIA 24 – 59 BULAN DI DESA MESJID KECAMATAN PANTERAJA KABUPATEN PIDIE JAYA Zuhra tun nur1, Suryana2 ABSTRAK Pendahuluan : Indonesia masih mengalami berbagai masalah gizi antara lain masalah kurang gizi pada balita. Anak yang kurang gizi daya tahan tubuhnya rendah sehingga anak mudah terkena penyakit infeks…
ANALISIS ASUPAN ZAT GIZI MIKRO (FE ZN DAN KALSIUM) ANTARA BALITA STUNTING DENGAN TIDAK STUNTING USIA 24-59 BULAN (Analysis of micronutrient intake (Fe, Zn, and Calcium) between stunting and with no stunting of toddlers ages 24-59 months) Siti Arniati1, Agus Hendra Al Rahmad2 ABSTRAK Stunting merupakan kekurangan gizi kronis yang terjadi pada saat priode kritis dari proses tumbuh dan…
ANALISIS ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN PENYAKIT INFEKSI DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN (STUDI LITERATUR) Sri Wulandari1, Junaidi2 ABSTRAK Latar belakang: Stunting masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia dengan prevalensi 30,8% pada tahun 2018. Ada Banyak variabel faktor risiko stunting yang sudah diteliti. Penelurusan hasil penelitian yang menunjukkan asupan en…
PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia Swingle) Ade Afrina1, Wiqayatun Khazanah2 ABSTRAK Latar Belakang: Jeruk nipis (Citrus aurantifolia Swingle) adalah sejenis tanaman perdu yang banyak tumbuh dan dikembangkan di Indonesia, jeruk nipis sering diolah oleh masyarakat sebagai minuman segar, seperti jus jeruk nipis, …
FAKTOR RISIKO GIZI KURUS PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI KULAM DATA KECAMATAN LHOKNGA KABUPATEN ACEH BESAR Cut Affianijar1, Agus Hendra Al Rahmad2 ABSTRAK Latar Belakang : Gizi kurus adalah status gizi pada anak sekolah. Di masyarakat dikenal dengan istilah gizi kurus yang merupakan masalah kesehatan masyarakat yang penting karena memiliki dampak yang besar. Gizi kurus dapat meningkatk…
FAKTOR RISIKO GIZI KURUS PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI KULAM DATA KECAMATAN LHOKNGA KABUPATEN ACEH BESAR Cut Affianijar1, Agus Hendra Al Rahmad2 ABSTRAK Latar Belakang : Gizi kurus adalah status gizi pada anak sekolah. Di masyarakat dikenal dengan istilah gizi kurus yang merupakan masalah kesehatan masyarakat yang penting karena memiliki dampak yang besar. Gizi kurus dapat meningkatk…
PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBASIS TEPUNG BERAS KETAN HITAM DANTEPUNG SUKUN SEBAGAI MAKANAN SELINGAN BAGI REMAJA OBESITAS Andrian Sofiana1 , Rosi Novita2 ABSTRAK Latar Belakang: Berdasarkan Riskesdas 2013, prevalensi overweigh pada remaja 16–18 tahun di Indonesia mengalami peningkatan, tahun 2010 hanya 1,4% menjadi 7,3%. Memperbaiki kandungan pangan jajanan dengan inovasi pangan tingg…