Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=ULIA RISKI ANANDA
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GARUT (Marantha ArundinaceaL) TERHADAP SIFAT …
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GARUT (Marantha ArundinaceaL) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK COOKIES Ulia Riski Aananda¹, Ichsan² ABSTRAK Latar Belakang: Cookies merupakan salah satu jenis biskuit yang dibuat dari tepung terigu hanya saja didalam penelitian ini pembuatan cookies diganti dengan bahan lain, yaitu tepung umbi garut. Garut (Maranta arudinaceaL) merupakan salah satu komo…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 51 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 ULI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah