Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=SILVIA NANDA
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucarbita Moschata) TERHADAP DAYA TER…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucarbita Moschata) TERHADAP DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK STICK Silvia Nanda1, Erwandi2 ABSTRAK Latar belakang: Stick merupakan salah satu makanan ringan atau jenis kue kering dengan bahan dasar tepung terigu, tepung tapioka atau tepung sagu, lemak, telur serta air, yang berbentuk pipih panjang dan cara penyelesaiannya dengan cara digoreng, mempunyai…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 39 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 SIL p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah