"Latar Belakang: Remaja merupakan kelompok usia yang rentan mengalami masalah gizi. Ketidakseimbangan asupan energi dan zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, dapat berdampak pada status gizi remaja. Tujuan: Untuk mengetahui gambaran asupan energi, zat gizi makro, dan status gizi pada remaja di MAN 2 Pidie. Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan pend…
"ABSTRAK Latar Belakang: Obesitas pada remaja merupakan masalah gizi global yang berkembang pesat, termasuk di Indonesia. Gaya hidup modern seperti pola makan tidak sehat, aktivitas fisik rendah, kualitas tidur buruk, dan sedentary lifestyle menjadi faktor risiko utama. Masa remaja adalah fase kritis yang rentan terhadap perubahan berat badan, sehingga penting mengidentifikasi faktor-fakto…
"EVALUASI HYGIENE DAN SANITASI PADA SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN DI SMA NEGERI MODAL BANGSA KECAMATAN BLANG BINTANG KABUPATEN ACEH BESAR Salsabila1, Andriani MS2 Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh ABSTRAK Latar Belakang: Kebersihan makanan merupakan faktor utama yang harus dijaga untuk mencegah penularan berbagai penyakit. Kualitas makanan yang disajikan sangat dipengaruhi oleh…
"Latar Belakang: Sarapan pagi merupakan kebutuhan penting bagi anak usia sekolah, karena aktivitas belajar membutuhkan energi dan kalori yang cukup. Namun, masih banyak anak sekolah yang tidak terbiasa sarapan atau mengonsumsi sarapan dengan kualitas gizi rendah. Hal ini berdampak pada kurangnya konsentrasi, menurunnya prestasi belajar, serta meningkatnya risiko gangguan kesehatan. Sara…
"PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA NUTRITION PUZZLE BOARD TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG PESAN GIZI SEIMBANG UNTUK ANAK SEKOLAH DI SD NEGERI 44 BANDA ACEH Nadia Ulfa¹, Alfridsyah² ABSTRAK Latar Belakang: Masalah gizi pada anak usia sekolah masih menjadi tantangan di Indonesia, termasuk di Provinsi Aceh. Data SKI 2023 menunjukkan prevalensi stunting pada anak usia 5–12 tahun di Ba…
"Latar Belakang: Pemantauan pertumbuhan merupakan kegiatan untuk menemukan secara dini adanya penyimpangan pertumbuhan (status gizi kurang, buruk atau pendek) yang dilaksanakan setiap bulan di posyandu setempat. Salah satu penyebab terjadinya gizi buruk atau stunting pada balita adalah kurang berfungsinya posyandu sehingga berakibat pemantauan gizi pada anak tidak berjalan semestinya. Kurang be…
"DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK MIE BASAH YANG DISUBSTITUSIKAN DENGAN TEPUNG BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L.) Vera Safira1, Ir. Ichsan, M.Si2 ABSTRAK Latar Belakang: Mie basah merupakan produk pangan praktis yang digemari masyarakat, tetapi kandungan serat dan zat besinya tergolong rendah karena menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) mer…
"Masalah gizi dialami anak sekolah karena ketidakseimbangan antara asupan energi melebihi energi digunakan. Diet tinggi lemak, tinggi kalori, pola hidup kurang gerak, masalah ekonomi rendah, tidak tersedia makanan sehat. Pengetahuan tentang gizi seimbang khususnya anak sangat rendah, menyebabkan anak menghadapi permasalahan edukasi gizi harus disosialisasikan sedini mungkin. Penelitian ini bert…
"PENGARUH KONSELING GIZI MENGGUNAKAN MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN RAWAT INAP DIABETES MELLITUS TIPE II DI RSUD ABDULLAH SYAFI’I BEUREUNUEN Rina Thahirah1 , Nunung Sri Mulyani ² ABSTRAK Latar Belakang: Diabetes Mellitus Tipe 2 merupakan penyakit hiperglikemi (kelebihan kadar glukosa dalam darah) akibat kelainan sel terhadap insulin yang disebabka…
"Pengaruh penyuluhan menggunakan media booklet terhadap peningkatan pengetahuan tentang gizi seimbang pada anak SD Negeri 25 Banda Aceh Kata kunci: Gizi seimbang,penyuluhan,media booklet"