Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Putri Jumaulid Balqis /...
Daya Terima Dimsum Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Andaliman Kaya Antioksidan
"""Daya Terima Dimsum Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Andaliman Kaya Antioksidan” Putri Jumualid Balqis, Abdul Hadi ABSTRAK Latar Belakang Dimsum adalah makanan berbahan daging yang kaya protein Penambahan ekstrak andaliman yang kaya antioksidan dapat meningkatkan cita rasa dan mutu dimsum. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 45 hal, 46-65 ilust, 29x21 cm
- Judul Seri
- Karyatulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII GIZI
- No. Panggil
- 612.3 PUT d
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah