Hubungan Pengetahuan Dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Kecamatan Glumpang Baro Kab. Pidie Surosmanita ABSTRAK Latar Belakang : Pengetahuan dan asupan zat gizi makro yaitu faktor yang sangat penting untuk terbentuknya suatuprilaku seseorang mengenai asupan makan selama hamil berbeda dengan asupan sebelum masa kehamilan untuk memenu…
ABSTRAK HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI DESA KAREUENG KECAMATAN KUALA KABUPATEN BIREUEN Uzli Fatil Jannah 1 2 , Ampera Miko 3 , Rachmawati , Agus Hendra Al-Rahmad 4 Latar Belakang: Masalah gizi kurang terutama pada anak banyak dihubungkan dengan penyakit-penyakit infeksi. Masalah kesehatan di In…
JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Karya Tulis Ilmiah, Juni 2022 Uzul Hasmarifa Gambaran Status Gizi Anak Balita Ditinjau Berdasarkan Pola Asuh Gizi Pada Ibu Bekerja Dan Tidak Bekerja Di Desa Blang Pauh Sa Kecamatan Julok Kabupaten Aceh Timur ABSTRAK Latar Belakang : Status gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan zat gizi dari makanan dengan kebutuhan…
PENGARUH PENAMBAHAN KACANG KORO BENGUK (Mucuna pruiriens (L). DC.) TERHADAP DAYA TERIMA DAN SIFAT FISIK ES KRIM Achsanta Khalqie 1 , Eva Fitriyaningsih 2 ABSTRAK Latar Belakang: Pemilihan es krim dengan penambahan kacang koro karena pada es krim mengandung lemak yang tinggi, jadi dengan penambahan kacang koro maka akan menambah nilai zat gizi dari es krim yaitu berupa serat, jadi …
PRODI D-III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KEMENKES ACEH Tugas Akhir 2022 Putri Maharani P07131117027 Pengaruh Penambahan Campuran Buah Naga dengan Mangga Terhadap Daya Terima Es krim ABSTRAK Latar belakang : Es krim merupakan produk olahan susu yang dibuat dengan cara membekukan dan mencampur bahan baku secara bersama-sama, untuk mengolah es krim agar mempunyai rasa bervariasi…
UJI DAYA TERIMA ES KRIM LABU KUNING(CUCURBITA MOSCHATA DUCH) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL BAGI BALITA Jumatri Khasratun Khaira 1 , Abdul Hadi 2 1 Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh Email : 2 1 jumatrikhasratunkh@gmail.com 2 nanangpoltekkes@yahoo.com Jln. Soekarno-Hatta Kampus Terpadu Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK …
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (hylocereus polirhizus) TERHADAP SIFAT KIMIA (VITAMIN C, SERAT) DAN ORGANOLEPTIK COOKIES 1 Rizka Fitria Ningsih , Andriani 2 ABSTRAK Latar Belakang : Buah naga merah memiliki kandungan vitamin C, vitamin B3, serat, dan Betasianin. Buah naga merah mengandung kadar air tinggi maka bersifat mudah rusak, oleh karena itu buah naga merah bisa dibuat o…
PENGARUH ASUPAN FOSFOR DAN KALSIUM TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA SINAR BAHAGIA KEC.SIMEULUE BARAT KAB. SIMEULUE Alda Wati 1 , Suryana 2 ABSTRAK Latar Belakang: Aceh salah satu provinsi di Indonsia dengan prevalensi stunting sangat tinggi sebesar 37,9%. Asupan energi zat gizi makro dan mikro merupakan penyebab langsung pada balita termasuk asupan f…
THE EFFECT OF NUTRITION COUNSELING ON KNOWLEDGE LEVEL AND LOW SALT FOOD RESIDUALS IN HOSPITALIZED HYPERTENSION PATIENTS GENERAL LANGSA AREA 1 Alvi Akmalia 2 , Silvia Wagustina ABSTRACT Background: The rest of the patient's food at Langsa Hospital in 2021 was 22.43%, which means that it is above the minimum service standard that has been set. The provision of nutritional counseli…
PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG PEMANFAATAN GARAM YODIUM PADA KELAS IBU HAMIL DI DESA DEUNONG KECAMATAN DARUL IMARAH 1 , Ayu Rahmatillah Saiful Bakri 2 ABSTRAK Latar Balakang: Prevalensi rumah tangga yang mengonsumsi garam dengan kandungan cukup yodium terendah adalah Aceh 45,7% dan Banda Aceh merupakan rumah tangga yang mengkonsumsi …