PENGARUH SUBSTITUSI TEMPE DAN PENAMBAHAN WORTEL (Daucus Carota L) TERHADAP DAYA TERIMA BAKSO Raihan Fadhilla1 , Erwandi2 1Mahasiswa Program Studi Diploma III Gizi 2Dosen Jurusan Gizi ABSTRAK Bakso merupakan produk makanan basah yang berbentuk bulatan, dengan bahan baku utama daging ayam/sapi, namun harganya relatif mahal. Tempe merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung protei…
PRODI D-III JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Karya Tulis Ilmiah, Agustus 2018 Putri Mauida Hubungan Asupan Zat Gizi Dengan Kurang Energi Kronis (KEK ) Pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Baitussalam Kabupaten Aceh Besar Tahun 2018 Abstrak Latar Belakang : Kekurangan Energi Kronis merupakan suatu keadaan di mana status gizi seseorang buruk yang disebabkan karena kurangnya konsumsi…
Prodi D-III Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh Tugas Akhir, Juli 2023 Puan Balqis Bahirah P07131120026 PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP DAYA TERIMA NUGGET IKAN MARLIN HITAM (Makiara Indica) ABSTRAK Latar Belakang : Tepung mocaf adalah salah satu bahan pangan hasil olahan umbi-umbian. Tepung mocaf dinilai memiliki kandungan nutrisi yang lebih …
PENGARUH PENYULUHAN DENGAN MEDIA VIDIO TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL TENTANG ASI EKSKLUSIF DI KEMUKIMAN LAMREUNG KECAMATAN DARUL IMARAH KABUPATEN ACEH BESAR ABSTRAK Latar Belakang: ASI merupakan salah satu kebutuhan bayi yang harus dipenuhi oleh ibu selama bayi baru lahir sehingga setidaknya bayi berusia enam bulan. Rendahnya pemahaman ibu, keluarga, dan masyarakat mengenai pen…
JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Tugas Akhir, januari 2023 Korelasi Indeks Status TB/U Dengan Skor Persen Perkembangan Anak Prasekolah Di Wilayah Kerja Puskesmas Meuraxa Nurafni1, 2Aripin Ahmad Abstrak Latar Belakang: Prevalensi gangguan pertumbuhan dan perkembangan pada anak prasekolah yaitu sebanyak 1.136 balita yang mengalami gangguan petumbuhan dan perkembangan. Di Indone…
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG JAJANAN DENGAN STATUS KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT PADA MURID KELAS I DAN II DI SD NEGERI 3 TANGSE TAHUN 2023 Cut Afriani Mahasiswa prodi Sarjana Terapan Terapi Gigi Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Kebersihan gigi dan mulut yang baik dapat diwujudkan melalui pengetahuan dan perilaku yang baik dan benar terhadap pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut. Berdas…
JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Agustus 2023 Nawalul Azka Gambaran Higiene Sanitasi Dan Kepuasan Pelanggan Di Rumah Makan Khas Gayo Abstrak Latar Belakang: kepuasan pelanggan merupakan salah satu hal yang harus diutamakan untuk kemajuan suatu rumah makan hygiene dan sanitasi menjadi salah satu faktor kenyamanan pelanggan saat berkunjung ke rumah makan, rumah makan …
HUBUNGAN KARIES GIGI DENGAN ANAK PENDERITA STUNTING DI GAMPONG BALOHAN KECAMATAN SUKAJAYA KOTA SABANG BUNAIYA Email : naiyanaihan@gmail.com Mahasiswa Prodi Terapi Gigi Jurusan Kesehatan Gigi Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Stunting merupakan hasil dari kekurangan gizi kronis yang menghambat pertumbuhan linier. Anak yang mengurangi konsumsi makannya dalam jangka waktu lama berdampak pad…
Prodi D-III Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh Tugas Akhir, Juni 2023 Nadila Ramadhani P07131120023 Hubungan Pengeluaran Keluarga Untuk Rokok dan Uang Jajan Anak Dengan Status Gizi Anak Usia 6-12 Tahun di Desa Geulanggang Gampong,Kecamatan Kota Juang, Kabupaten Bireuen ix + 48 halaman, 11 tabel, 2 gambar, 9 lampiran ABSTRAK Latar Belakang : Keluarga di Indonesia mempunyai keb…
HUBUNGAN MENYIKAT GIGI DENGAN TERJADINYA ABRASI SERVIKAL GIGI PADA MASYARAKAT DESA LUENG BIMBA KABUPATEN PIDIE JAYA ???????????????????? ???????????????????? Email: auliaulfah483@gmail.com Mahasiswa Prodi D – IV Terapi Gigi Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Abrasi gigi adalah hilangnya subtansi gigi melalui proses mekanis yang abnormal. Tindakan menyikat gigi yang tidak tepat dapat men…