Latar Belakang: Keluarga dikatakan Kadarzi jika sudah menerapkan lima indikator yaitu menimbang berat badan secara teratur, memberikan ASI Eklusf, makan makanan beraneka ragam, mengkonsumsi garam beryodium, mengkonsumsi supplement gizi. Tujan penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana gambaran prilaku Kadarzi pada keluarga balita. Metode Penelitian: Penelitian ini mengguna…
Latar Belakang : Andadari, Mahmudiono 2017 mengatakan anak balita usia 24-59 bulan sedang dalam masa pertumbuhan dan perkem-bangan, baik secara fisik maupun motorik dimana ia memerlukan zat gizi yang beragam dari makanan yang dikonsumsi guna membantu tumbuh kembang balita menjadi optimal. Tujuan : Bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui bagaimana keragaman konsumsi dan kepadatan gizi p…
Latar Belakang : Serabi selama ini yang beredar di pasaran masih menggunakan pewarna buatan seperti warna coklat dan warna hijau. Dalam penelitian ini peneliti ingin menggantikan penambahan pewarna buatan menjadi pewarna alami dalam proses pembuatan produk pangan berupa serabi. Pewarna alami yang akan digunakan dihasilkan dari buah bit yang memiliki pigmen ungu tua yang cocok dan menarik da…
Latar Belakang : Berdasarkan laporan dinas kesehatan provinsi tahun 2013, sebaran cakupan pemberian ASI Eksklusif pada bayi 0-6 bulan sebesar 54,3 % seperti terdapat pada 19 provensi yang memiliki persentase ASI-Eksklusif diatas angka nasional (54,3 %),dimana persentase tertinggi terdaoat pada provinsi nusa tenggara barat (79,7 %) dan terendah pada provinsi Maluku (25,5 %). setelah usia 6 b…
Latar Belakang : Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang terjadi dihampir seluruh pelosok dunia salah satunya di Indonesia. Anemia defisiensi zat besi adalah jenis anemia yang dominan terjadi dikalangan remaja putri karena kurangnya asupan zat besi yang masuk kedalam tubuh sehingga kadar hemoglobin (Hb) didalam darah kurang dari normal atau rendah. Faktor dari kuranganya asup…
Latar Belakang : Kue semprong merupakan salah satu makanan tradisional yang ada di Aceh. Kue semprong memiliki karakteristik rasa yang tidak terlalu manis, gurih, aroma wangi, teksturnya renyah dengan warna kuning kecoklatan yang menarik. Bahan dasar yang digunakan dalam pembuatannya adalah tepung terigu dan penambahan tepung sagu dalam pebuatan kue semprong berpengaruh terhadap daya terima,…
Latar Belakang: Anemia adalah suatu kondisi tubuh dimana jumlah dan ukuran sel darah merah lebih rendah dari normal, mengakibatkan terganggunya distribusi oksigen oleh darah ke seluruh tubuh. Anemia pada kehamilan dapat meningkatkan resiko komplikasi persalinan, seperti kelahiran prematur, BBLR, kelainan janin, abortus, intelegensi rendah, mudah terjadi pendarahan dan syok akibat lemahn…
ABSTRAK VERA TRIANA, Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Diet pada Pasien Rawat Jalan Gagal Ginjal Kronik. Dibawah bimbingan Yulia Fitri, S.S.T, Biomed. Gagal ginjal kronik (GGK) merupakan menurunnya fungsi ginjal yang berlangsung lama dan bertahap, sifatnya progresif dengan kreatinin klirens. Penurunan atau kegagalan fungsi ginjal berupa fungsi ekskresi, fungsi pengatura…
STUDI KEPUSTAKAAN : PENGETAHUAN REMAJA PUTRI TENTANG ANEMIA Yuliawati1 ,Saiful Bakri² ABSTRAK Latar belakang : Anemia merupakan salah satu masalah gizi mikro yang cukup serius dengan prevalensi tertinggi dialami oleh Negara berkembang. Data WHO, angka kejadian anemia pada remaja putri di Negara berkembang sekitar 27%. Prevalensi anemia pada wanita indonesia yaitu sebesar 48,9% dengan pr…