PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FOOD MODEL DAN LEAFLET TERHADAP PE…

PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FOOD MODEL DAN LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN ASUPAN GIZI MAKRO PADA IBU HAMIL KEK DI WILAYAH PUSKESMAS SAWANG ACEH UTARA Naila Safira 1, Nunung Sri Mulyani 2 ABSTRAK Latar Belakang: Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi menggunakan media food model dan leaflet terhadap pengetahuan dan asupan gizi makro pada ibu hamil …

Pengaruh Intervensi Permen Jelly Rosella Merah (Hibiscus Sabdariffa L), Buah …

Pengaruh Penambahan Campuran Tepung Kacang Merah dan Biji Duriamn Terhadap Da…

Pengaruh Penambahan Campuran Tepung Kacang Merah dan Biji Duriamn Terhadap Daya Terima Biskuit MP-ASI Fahrisya Syifaul Putri Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh 1, Rachmawati 2 ABSTRAK Latar Belakang : Pemberian biskuit MP-ASI dapat melatih keterampilan makan balita dengan metode baby led weaning (bayi memilih sendiri semua makanannya) menggunakan bentuk makanan finger food (maka…

Uji Organoleptik Kue Pukis Ubi Jalar Ungu Dengan Penambagan Tepung Kacang Hujau

JURUSAN GIZI POLTEKES KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Agustus 2024 Yanti Fitri Uji Organoleptik Kue Pukis Ubi Jalar Ungu Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau Abstrak Latar Belakang : Kue pukis atau disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus, Ini adalah makanan ringan ya…

Pengaruh Penambahan Tepung Kelapa Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Pad…

Pengaruh Penambahan Tepung Kelapa Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Pada Nugget Cintia Balqis Dewirna 1, Abdul Hadi 2 ABSTRAK Latar Belakang: Nugget terbuat dari bahan dasar hewani seperti daging, ayam, ikan dan lain-lain. Nugget biasanya disajikan dalam bentuk persegi panjang. Udang memiliki rasa yang lezat dan memiliki sejumlah manfaat yang signifikan, baik bagi kesehatan …

Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Kejadian K…

Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Kejadian Kurang Energi Kronis Pada Ibu Hamil Di Wilayah Puskesmas Darul Kamal JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Karya Tulis Ilmiah, September 2022 Rahmawati Abstrak Latar Belakang : Prevalensi ibu hamil KEK di provinsi Aceh pada tahun 2018 sebesar 11,27 %, dan di Aceh Besar menunjukkan ibu hamil KEK 14,56% (R…

Analisis Kimia dan Kualitas Organoleptik Food Bar Puisang Sale Dengan Substit…

Analisis Kimia dan Kualitas Organoleptik Food Bar Puisang Sale Dengan Substitusi Emping Beras Sebagai alternatif Selingan Sisfania Febrilila 1, Andriani Ms 2 ABSTRAK Latar Belakang : Food bar merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kalori tinggi dan memiliki nutrisi yang lengkap, pembuatan food bar cenderung menggunakan bahan-bahan impor, seperti oat, pistachio dan bahan impor l…

Hubungan Kerakteristik dan Pengetahuan Kader Posyandu Dengan Capaian Indikato…

Hubungan Kerakteristik dan Pengetahuan Kader Posyandu Dengan Capaian Indikator Penimbangan Posyandu Selama Masa Masa Pandemi Di Puskesmas Ulee Kareng Tahun 2021 Cut Yusra Sardiana¹, Junaidi² Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh ABSTRAK Latar belakang : Posyandu adalah sistem pelayanan yang dipadukan antara satu program dengan program lainnya yang merupakan forum komunikasi p…

Pengembangan Media Booklet Untuk EDukasi Remaja Putri Tentang Makanan Cepat S…

Pengembangan Media Booklet Untuk EDukasi Remaja Putri Tentang Makanan Cepat Saji DI MTsS Insan Qur'ani Aceh Besar Intan Mellyzar 1 , Dini Junita, S.Gz, M.Si 2 ABSTRAK Latar Belakang: Pengaruh perkembangan era globalisasi membawa dampak kepada kita dengan diperkenalkannya selera makan gaya fast food yang dulunya populer di Amerika dan Eropa. Minimnya pengetahuan dan salahnya sikap kon…

Daya Terima Biskuit Ganyong (Canna Edulis) Sebagai Alternatif Makanan Jajanan…

DAYA TERIMA BISKUIT GANYONG (Canna edulis) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN JAJANAN SEHAT Ifadatun Syamila Fahma 1 Sastri 2 ABSTRAK Latar Belakang: Biskuit merupakan makanan kering, mudah dibawa dan memiliki daya simpan relatif lama, namun rendah akan kandungan vitamin. Salah satu upaya meningkatkan vitamin pada biskuit dapat menggunakan bahan pangan lokal yaitu ganyong dikarenkan tanama…