Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=FATHIMAH ZUHRA / P07131...
cover
Pengaruh Penambahan Jagung (Zea Mays) Terhadap Daya Terima dan Analisis Kimia…
Komentar Bagikan
FATHIMAH ZUHRA / P07131221089

Pengaruh Penambahan Jagung (Zea Mays) Terhadap Daya Terima dan Analisis Kimia pada Nugget Tahu "Latar belakang: Nugget tahu merupakan salah satu inovasi makanan ringan yang paling digemari masyarakat. Pada dasarnya, bahan baku dasar dalam pembuatan nugget tahu adalah tepung terigu dan tahu itu sendiri. Jagung memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi komoditas serta berpotensi sebagai tana…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 58 hal, 59-80 Ilust, 29x21 cm
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
No. Panggil
612.3 FAT p