STUDI KEPUSTAKAAN : PENGARUH AKTIVITAS FISIK, KEBIASAAN SARAPAN PAGI DAN KEBIASAAN KONSUMSI FAST FOOD TERHADAP KEJADIAN OBESITAS PADA ANAK REMAJA Rizky Atika1, Suryana2 ABSTRAK Latar Belakang : Obesitas menjadi masalah diseluruh dunia karena prevalensinya yang semakin hari semakin meningkat baik dinegara maju maupun negara berkembang. Obesitas disebabkan oleh banyak faktor serta akan m…
Pengetahuan Dan Sikap Ibu Balita Tentang Asi Ekslusif . Rizqan ABSTRAK Latar belakang : pemberian ASI ekslusif perlu mendapat perhatian para ibu,kelurga,masyrakat dan tenaga kesehatan agar proses menyususui dapat terlaksana dengan benar, cara pemberian makanan pada bayi yang baik dan benar, adalah menyusui bayi secara ekslusif sejak lahir sampai umur 6 bulan dan meneruskan menyusui…
Hubungan Asupan Natrium Dari Makanan Dengan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Desa Labui Kecamatan Pidie Safariah ABSTRAK Latar Belakang: Hipertensi adalah suatu keadaan dimana seseorang mengalami peningkatan tekanan darah di atas normal yang ditunjukkan oleh angka sistolik (bagian atas) dan diastolik (angka bawah). Asupan natrium yang meningkat menyebabkan tubuh meretensi …
Pengaruh Penambahan Puree Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Terhadap Daya Terima Perkedel Sandy Alfitri ABSTRAK Latar Belakang : Biji nangka itu sendiri merupakan salah satu dari limbah buah nangka yang tidak di manfaatkan secara maksimal. Pada umumnya hanya sebagian masyarakat saja yang mengkonsumsi biji nangka ini dengan cara direbus, digoreng, disangrai, atau dikukus. Pemanfaat…
PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FLIPCHARTDISERTAI POSTER BERGAMBAR TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG KONSUMSI BUAH DAN SAYUR ABSTRAK Latar Belakang : Buah dan sayur adalah makanan yang memiliki kandungan sumber utama zat gizi vitamin, mineral dan serat pangan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Peningkatan pengetahuan terjadi karena adanya proses penyampaian informasi yang…
PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea BatatasL)TERHADAP DAYA KEMBANG PANCAKE Latar Belakang : Pemanfaatan ubi jalar ungu yang masih terbatas seperti dikukus, digoreng dan dijadikan keripik padahal ubi jalar ungu mengandung antosianin tinggi yang berperan sebagai antikanker, antioksidan dan antihipertensi, memiliki serat, dan karbohidrat dengan glikemik rendah sehingga berpeluang besar…
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA POSTER DAN LEAFLET PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG MAHASISWA DIPLOMA IV POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN ACEH Mutiara putri 1 Erwandi 2 ABSTRAK Latar Belakang : Mahasiswa diharapkan memiliki perilaku hidup sehat yang selanjutnya akan mendukung tercapainya sumber daya manusia yang berkualitas salah satu caranya denga…
FORMULASI PENAMBAHAN DAUN BINAHONG (anredera cordifolia) TERHADAP DAYA TERIMA SERTA KANDUNGAN PROTEIN PADA PERKEDEL KENTANG Nadia Thahirah1, Ichsan2 ABSTRAK Latar Belakang: Binahong (Anredera cordifolia) adalah tanaman yang dimanfaatkan untuk mengobati berbagai jenis penyakit seperti pengobatan pada luka bakar, tifus, pembengkakan hati, pembengkakan jantung, radang usus, meningkatkan …