Kepatuhan, PMT, Status Gizi
"Escherichia coli merupakan salah satu jenis bakteri yang dapat menunjukkan kebersihan makanan dan minuman, apakah terkontaminasi oleh tinja atau tidak, karena bakteri ini sangat dekat dengan bakteri patogen pada makanan. Bakteri Escherichia coli ini biasanya ada dalam sistem pencernaan manusia. Bakteri Escherichia coli merupakan gram negatif dan bersifat aerobik, dapat bertahan hidup di m…
Penyedap rasa adalah tambahan makanan yang dikonsumsi untuk menambah rasa umami (gurih) dalam makanan. Salah satu penyedap rasa adalah Monosodium Glutamate (MSG) atau yang lebih kita kenal dengan michin. Dalam Permenkes RI disebutkan bahwa rekomendasi batasan pengonsumsian MSG adalah 5 gram perhari. konsumsi MSG dalam jangka panjang dan dosis tinggi diduga dapat menimbulkan efek fisiologis nega…
"Penelitian ini berjudul "" Pemanfaatan Air Perasan Bunga Tahi Ayam (Tegetes erecta) pada Pemeriksaan Telur Cacing Soil Transmitted Helminth Sebagai Pengganti Lugol."" Lugol merupakan salah satu zat warna yang digunakan pada pemeriksaan telur cacing soil transmitted helminth. Soil transmitted helminth adalah sekelompok cacing parasite ( kelas nematoda) yang dapat menyebabkan infeksi pada manusi…
"Penelitian ini berjudul"" Pemanfaatan ekstrak bunga tapak dara ( Catharanthus roswus) sebagai alternatif pewarnaan telur cacing soil transmitted helminth (STH)"" . Eosin menghasilkan warna merah pada sitoplasma, lapangan pandang kontras dan memperjelas pengalaman dibawah mikroskop. Soil transmitted helminth adalah sekelompok cacing parasit ( kelas nematoda) yang dapat menyebabkan infeksi pada …
"Kadar hemoglobin (Hb) dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah ketinggian tempat tinggal. Dataran tinggi menyebabkan tekanan oksigen lebih rendah yang memicu tubuh beradaptasi dengan meningkatkan kadar Hb. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar hemoglobin pada orang dewasa usia >41 tahun yang tinggal di Desa Merah Mege, Kecamatan Atu Lintang, K…
"Diabetes adalah penyakit metabolik jangka panjang yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah. Prevalensi diabetes melitus semakin bertambah setiap tahunnya. Diabetes dapat mengakibatkan komplikasi berupa penyakit jantung, kehilangan penglihatan, gagal ginjal, saraf dan menyebabkan kematian. Prevalensi penderita diabetes melitus tipe 2 di dunia mencapai 537 juta, setara dengan 10,5% d…
"DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK MIE BASAH YANG DISUBSTITUSIKAN DENGAN TEPUNG BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L.) Vera Safira1, Ir. Ichsan, M.Si2 ABSTRAK Latar Belakang: Mie basah merupakan produk pangan praktis yang digemari masyarakat, tetapi kandungan serat dan zat besinya tergolong rendah karena menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) mer…
"Antibiotik adalah obat yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri. Penggunaan antibiotik dikatakan bijak apabila antibiotik tersebut digunakan secara rasional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui evaluasi penggunaan antibiotik secara kuantitatif dengan menggunakan metode ATC/DDD (Anatomical Therapeutic Chemical/Defined Daily Dose) pada resep pasien ruang rawat inap anak di R…
"ABSTRAK Kesehatan gigi dan mulut sangat penting bagi kesehatan setiap individu, kesehatan gigi dan mulut yang bermasalah atau tidak sehat dapat menganggu aktifitas seseorang berdasarkan riskesdas tahun 2018 menyebutkan bahwa pengobatan masalah Kesehatan gigi dan mulut dengan menggunakan pengobatan sendiri (alami). Penelitian ini adalah untuk mnengetahui Gambaran pengetahuan Masyarakat dalam …