ENERGY AND PROTEIN CONSUMPTION AND KNOWLEDGE LEVEL OF THE MOTHER WITH THE NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN IN THE VILLAGE OF SIMPANG BALIK, PESAM WIH DISTRICT REGENCY REALLY MERRY Rike Kennanti Cibro, Ampera Miko ABSTRACT Background Rear : nutrition is contained elements _ in food and could utilized by direct by body like case carbohydrates , proteins, fats , vitamins, minerals and w…
PENGARUH PENYULUHAN DENGAN MEDIA VIDEO STREAMING YOUTUBE TERKAIT PENINGKATAN PENGETAHUAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI KECAMATAN WIH PESAM BENER MERIAH Selvia Novita Rezeki 1 , Agus Hendra AL Rahmad 2 ABSTRAK Latar Belakang : Ketelitian, pengetahuan serta keterampilan kader posyandu dalam melakukan pengukuran antropometri sangat penting, hal ini berdampak terhadap…
JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Tugas Akhir, 23 Juni 2022 Dhea Novtia Ramadita Daya Terima Bubur MP-ASI Labu Kuning (Cucurbita moschata) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Sebagai Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Kaya Vitamin A Untuk Anak Usia 6 – 8 Bulan ABSTRAK Latar Belakang : Makanan pendamping ASI adalah makanan yang diberikan pada bayi ya…
FORMULASI COOKIES TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Duch.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN PASIEN DIABETES MELITUS Maisa Aprilia¹, Rachmawati² ABSTRAK Latar Belakang : Diabetes Melitus adalah penyakit yang terjadi karena pankreas tidak menghasilkan cukup insulin. Penderita DM tipe 2 umumnya mempunyai gejala seperti polyuria,…
KARAKTERISTIK SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET TEMPE IKAN BANDENG (chanos chanos) 1 Zawil Furqan 2 , Rachmawati ABSTRAK Latar Belakang : Nugget merupakan salah satu bentuk produk beku siap saji yang dapat dibuat dari berbagai jenis daging ataupun sayuran salah satunya dengan menggunakan daging ikan. Nugget ikan adalah suatu bentuk produk olahan dari daging ikan giling dan diberi b…
PENGARUH PENYULUHAN PERSONAL TERHADAP PENGETAHUAN IBU BALITA TENTANG EMPAT PILAR GIZI SEIMBANG PADA BALITA DI DESA ASAN NICAH KECAMATAN KEUMALA KABUPATEN PIDIE Yulia Dara Fhonna 1 , Alfridsyah 2 ABSTRAK Latar belakang: Kurangnya pengetahuan ibu tentang Empat Pilar Gizi seimbang yaitu mengkonsumsi aneka ragam pangan, perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), melakukan aktivitas fisik,…
PENGARUH KONSELING PMBA MENGGUNAKAN MEDIA LEMBAR BALIK TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL DI DESA MIRUEK LAMREDEUP DAN LAM UJONG KECAMATAN BAITUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR Wigi Sawerda 1 ABSTRAK 2 , Erwandi Latar Belakang :Target nasional IMD tahun 2020 sebesar 54%. Sedangkan di Aceh terdapat no 9 dari privinsi lainnya Presentase IMD di Aceh sebesar 77.0% (Kemenkes RI, 20…
THE EFFECT OF NUTRITION EDUCATION USING THE RUMOH NUTRITION GAMPONG POCKETBOOK IN INCREASING WOMEN'S KNOWLEDGE AT KEMUKIMAN KUTA PIADAH SEUNUDDON DISTRICT, ACEH UTARA DISTRICT Suci rizkina 1 , Alfridsyah 2 ABSTRACT Background: Aceh with 23 urban districts, North Aceh ranks 19th in the prevalence of stunting under five, namely 38.8% (SSGI, 2021). Seunuddon is one of the sub-district…
MODIFIKASI RUTI SEUOP KHAS ACEH DENGAN PENAMBAHAN FORMULA MODISCO III SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN TAMBAHAN BAGI BALITA GIZI KURANG Suci Hajati Husma 1 , Rosi Novita 2 Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh Jln. Soekarno-Hatta Kampus Terpadu Poltekkes Kemenkes Aceh sucihajatihusma@gmail.com, rosinovita.razali@gmail.com ABSTRAK Latar Belakang: Modified Dietetic Skimmed Milk and…
DAYA TERIMA KUE LAPIS DENGAN PENAMBAHAN DAUN KELOR SEBAGAI SELINGAN YANG KAYA VITAMIN C Sofia Zahara¹, Abdul Hadi² Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh Jln. Soekarno-Hatta Kampus terbadu Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Latar Belakang: Zat aktif yang terkandung dalam daun kelor yang berpotensi sebagai antioksidan adalah berbagai jenis vitamin (A, C, E, K, B1, B2, B3, B6), flav…