PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA ONDE-ONDE 1 Refitasari 2 Ichsan Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Latar Belakang: Salah satu jajanan pasar yang banyak disukai di Indonesia adalah onde-onde. Pangan ini terkenal sebagai kue yang cukup unik dengan tampilan bulat sempurna deng…