PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN BUKLET TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG OBESITAS PADA REMAJA DI SMPN 1 LHOKNGA 1 Nazara Nunung Sri Mulyani2 ABSTRAK Latar belakang: Asupan makanan yang berlebihan dan kurangnya aktivitas fisik adalah faktor utama yang menyebabkan obesitas. Obesitas berkaitan dengan pola makan karena pola makan yang tidak sesuai porsi bisa menjadi penyebab terjadinya obe…
PENGARUH KONSELING GIZI DENGAN MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PADA PASIEN DISLIPIDEMIA DI POLI GIZI PUSKESMAS JOHAN PAHLAWAN 1 Sri Hendra Yanti 2, Erwandi ABSTRAK Latar Belakang: Dislipidemia adalah peningkatan kadar lemak dan kolesterol dalam darah dan merupakan kondisi tidak menular yang dapat berdampak buruk. Menurut data WHO tahun 2018, prevalensi dislipidemia …
"PENGARUH PENAMBAHAN PUREE KACANG MERAH TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS ZAT KIMIA PADA BROWNIES MOCAF Siti Mizana Qisthina 1, Rosi Novita 2 ABSTRAK Latar Belakang : Brownies termasuk dalam varian cake coklat yang merupakan adonan terbuat dari tepung terigu, telur, lemak, gula pasir, dan coklat masak dengan cara dikukus atau dipanggang. Penambahan puree kacang merah pada brownies moc…
"PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA PUZZLE TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG TUMPENG GIZI SEIMBANG PADA ANAK USIA SEKOLAH DI UPTD SD NEGERI 3 GANDAPURA Siti Maqhfirah1, Arnisam2 ABSTRAK Latar Belakang: Permasalahan gizi dalam masyarakat menjadi salah satu faktor krusial yang berperan dalam menentukan keberhasilan pembangunan manusia di Indonesia. Penting untuk memastikan anak-anak sekolah men…
PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG GIZI SEIMBANG PADA REMAJA PUTRI DI SMK NEGERI 1 KECAMATAN TEUNOM ACEH JAYA Silvia Putri 1 , T.Khairul Fadjri2 ABSTRAK Latar Belakang : Masalah gizi yang sering terjadi pada remaja putri yaitu kurangnya asupan zat gizi yang mengakibatkan kurang gizi yaitu terlalu kurus yang memicu terjadinya…
"PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS PROKSIMAT COOKIES PISANG Sintya Anggreini1 , Eva Fitriyaningsih2 ABSTRAK Latar Belakang : Kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) merupakan jenis tanaman kacang- kacangan. Pemanfaatan kacang merah juga sudah sangat banyak, dimana kacang merah dapat diolah menjadi berbagai aneka macam makanan. Tepung kacang m…
PENGEMBANGAN VIDEO STORYTELLING DENGAN BONEKA ‘SI IPAK’ TENTANG JAJANAN SEHAT PADA ANAK SDN COT MEURAJA ACEH BESAR Serly Nurfari Erwiyanti / P07131220029 Abstrak "Latar Belakang : Laporan BPOM di Aceh Besar tahun 2021 menunjukkan 48% kasus KLB keracunan pangan diduga akibat cemaran mikbiologi, sebesar 10% lainnya telah dikonfirmasi akibat cemaran bakteri, oleh karena itu pentingnya…
PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA BUKU SAKU TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG PENTINGNYA SARAPAN SISWI SMPIT AL-FITYAN SCHOOL ACEH Rukhma Alivia / P07131220027 "Latar Belakang : Rendahnya kualitas sumber daya manusia salah satunya dipengaruhi dengan kualitas gizi yang baik. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam memenuhi kualitas kecukupan gizi yaitu dengan membiasa…
Pengaruh Edukasi dengan Media Poster Terhadap Pengetahuan Ibu Tentang Stunting di Desa Matang Tepah Kecamatan Bendahara Kabupaten Aceh Tamiang Rozi Praditama 1, Aripin Ahmad2 ABSTRAK Latar Belakang: Salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan Ibu tentang Stunting adalah dengan memberikan edukasi gizi dalam bentuk penyuluhan. Pengetahuan gizi ibu sangat berpengaruh terhadap pengetah…
"EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA POP-UP BOOK DAN LEAFLET DALAM PENYULUHAN TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG SARAPANPADA SISWA SEKOLAH DASAR KABUPATEN ACEH UTARA Rizka Nazila1, Dini Junita2 ABSTRAK Latar Belakang: Berdasarkan data WHO (World Health Organization) tahun 2014, ditemukan 10-30% penduduk dunia melewatkan sarapan. Sarapan memberikan modal energi untuk aktivitas sehari-hari. Kebiasaan…