DAYA TERIMA ABON BERBAGAI JENIS IKAN YANG BERASAL DARI PERAIRAN KOTA TAKENGON Email: ervanifebrinamarpaung @gmail.com Ervani Febrina Br Marpaung 1, Sastri 2 ABSTRAK Latar Belakang: Abon merupakan bentuk makanan praktis yang terbuat dari lauk hewani. Pembuatan abon menggunakan ikan endemi salah satu upaya pengawetan dengan tujuan ikan tersebut dapat dikonsumsi dalam waktu lama. Bebeā¦