Image of PENGEMABANGAN MEDIA EDUKASI POSTER TENTANG HYGIENE DAN SANITASI MAKANAN TERHADAP PENGETAHUAN SANTRI DAYAH AL-ATHIYAH ACEH BESAR
Penanda Bagikan

Text

PENGEMABANGAN MEDIA EDUKASI POSTER TENTANG HYGIENE DAN SANITASI MAKANAN TERHADAP PENGETAHUAN SANTRI DAYAH AL-ATHIYAH ACEH BESAR

"Latar Belakang: Hygiene dan sanitasi makanan berperan penting dalam mencegah penyakit bawaan makanan seperti diare, tifus, dan keracunan. Di lingkungan pesantren yang padat aktivitas, pengelolaan makanan yang kurang higienis, peralatan makan yang tidak bersih, dan penyimpanan yang tidak tepat dapat meningkatkan risiko penularan penyakit. Rendahnya pengetahuan santri mengenai prinsip Hygiene dan sanitasi makanan menjadi salah satu penyebab kurangnya penerapan perilaku hidup bersih dan sehat. Edukasi kesehatan melalui media yang tepat, seperti poster, dinilai efektif karena mampu menyampaikan pesan secara ringkas, menarik, dan mudah dipahami, sehingga dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran santri.
Tujuan: Untuk mengembangkan, mengetahui kelayakan, dan mengukur efektivitas media edukasi poster tentang Hygiene dan sanitasi makanan terhadap pengetahuan santri.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode R&D (Research and Development) dengan pendekatan model ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation), serta dilanjutkan dengan quasi-eksperimen menggunakan desain pre-test dan post-test. Instrumen pengumpulan data berupa angket dan kuesioner. Validasi dilakukan oleh ahli materi, media, dan bahasa. Uji coba lapangan dilakukan kepada 35 santri.
Hasil: Rata-rata skor validasi ahli menunjukkan bahwa media poster berada pada kategori sangat layak dari segi isi, tampilan visual, dan penggunaan bahasa. Hasil uji efektivitas menunjukkan adanya peningkatan signifikan nilai rata-rata pengetahuan santri dari pre-test ke post-test, yaitu dari 62,3 menjadi 83,7. Hasil uji statistik menunjukkan nilai p < 0,05, yang berarti media poster efektif meningkatkan pengetahuan santri tentang Hygiene dan sanitasi makanan.
Kesimpulan: Poster sebagai media edukasi dinyatakan sangat layak dan efektif digunakan untuk meningkatkan pengetahuan santri tentang Hygiene dan sanitasi makanan di lingkungan pesantren."

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
No. Panggil
612.3 ZEN p
Penerbit
Aceh Besar : Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika.,
Deskripsi Fisik
xvi,62 hal, 63-105 Ilust, 23x 31cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
612.3 ZEN p
Tipe Isi
computer program
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
other (computer)
Edisi
-
Subjek
Nutrition/Nutrisi, Ilmu Gizi
Info Detail Spesifik
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar