Image of Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate (MSG) Dengan variasi Konsentrasi Terhadap Kadar Hemoglobin Mencit
Penanda Bagikan

Text

Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate (MSG) Dengan variasi Konsentrasi Terhadap Kadar Hemoglobin Mencit

Penyedap rasa adalah tambahan makanan yang dikonsumsi untuk menambah rasa umami (gurih) dalam makanan. Salah satu penyedap rasa adalah Monosodium Glutamate (MSG) atau yang lebih kita kenal dengan michin. Dalam Permenkes RI disebutkan bahwa rekomendasi batasan pengonsumsian MSG adalah 5 gram perhari. konsumsi MSG dalam jangka panjang dan dosis tinggi diduga dapat menimbulkan efek fisiologis negatif, termasuk gangguan hematologis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian MSG dengan variasi konsentrasi terhadap kadar hemoglobin mencit (Mus musculus) betina. penelitian dilakukan dilaboratorium peternakan fakultas kedokteran hewan universitas syiah kuala secara eksperimental dengan melihat pengaruh terhadap kadar hemoglobin (Hb) mencit menggunakan metode sahli. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian MSG 6,5 mg/hari, MSG 7 mg/hari dan MSG 8 mg/hari memiliki pengaruh terhadap kadar Hb mencit, Penurunan paling besar dengan persentase 8,4% terjadi pada kelompok 8 mg/hari, dari 14,0 gr/dl menjadi 12,0–13,6 gr/dl. Secara keseluruhan, semakin tinggi dosis MSG yang diberikan, semakin besar penurunan kadar hemoglobin mencit. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran tentang pengaruh MSG terhadap kadar hemoglobin pada mencit dan dapat digunakan sebagai referensi untuk penelitian lebih lanjut mengenai efek MSG terhadap kesehatan.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Teknologi Laboratorium Medis
No. Panggil
616 DHE p
Penerbit
Banda Aceh : Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Teknologi Laboratorium Medis.,
Deskripsi Fisik
XIV, 35 hal, 36-51 llust, 29x21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
616 DHE p
Tipe Isi
computer program
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
other (computer)
Edisi
-
Subjek
Deases/ilmu Penyakit
Info Detail Spesifik
Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Teknologi Laboratorium Medis
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar