Karya Tulis Ilmiah
GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA MAHASISWA TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS PENGGEMAR MI INSTAN
ABSTRAK
Kadar Glukosa Darah (KGD) adalah kadar gula dalam darah yang berasal dari karbohidrat yang terkandung dalam makanan yang disimpan di hati dan otot rangka sebagai glikogen. Kadar glukosa darah dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, contohnya mi instan. Konsumsi mie instan ≥ 2 kali / minggu dikaitkan dengan risiko sindrom metabolik yang lebih tinggi pada wanita tetapi tidak pada pria sindrom metabolik bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah, gula darah, dan membuat risiko terkena diabetes, stroke, dan penyakit jantung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar glukosa pada mahasiswa Teknologi Laboratorium Medis penggemar mi instan. Metode yang digunakan pada penelitian ini merupakan deskriptif, yang bertujuan untuk menjelaskan atau mendeskripsikan setiap variabel penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah dilakukan penelitian didapatkan nilai glukosa darah
puasa pada mahasiswa penggemar mi instan dengan nilai normal < 100 mg/dl terdapat 18 (75%) dan kadar gula darah 100 mg/dl terdapat 6 orang (25%). Maka dapat disimpulkan bahwa hasil penelitian yang dilakukan terhadap 24 mahasiswa terdapat 18 orang (75%) hasil pemeriksaan kadar glukosa darah normal dan 6 orang hasil pemeriksaan kadar glukosa darah diatas normal. Hal ini menunjukkan bahwa kebanyakan mahasiswa tidak mengalami kenaikan glukosa darah akibat mengkonsumsi mi instan.
Kata Kunci: Glukosa Darah, Mi Instan
Sumber Bacaan : 6 Buku, 5 KTI, 30 Jurnal
Tahun: 2018-2024
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain