Kesehatan gigi dan mulut adalah hal terpenting untuk kesehatan secara umum yang sering tidak diprioritaskan, padahal gigi dan mulut merupakan pintu masuknya bakteri dan kuman yang menganggu kesehatan gigi .Kesehatan gigi dan mulut dapat mempengaruhi kualitas hidup dikarenakan terganggunya fungsi bicara, penyunyahan dan estetika. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan karues gigi den…
Kebersihan gigi dan mulut dapat berpengaruh dalam kesehatan gigi dan mulut anak. Menurut Riskesdas peningkatan karies gigi anak dari 25,9% pada tahun 2013 menjadi 55,6% tahun 2018. Salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan kebersihan gigi dan mulut bagi anak melalui penyuluhan melalui media. Pendekatan ini bertujuan mengubah perilaku dan meningkatkan kesadaran tentang menjaga kebersihan gi…
"ABSTRAK Latar Belakang: Waffle adalah makanan yang sangat diminati di Indonesia dan berbahan dasar tepung terigu. Ketergantungan pada tepung terigu ini mendorong inovasi pemanfaatan bahan pangan lokal seperti kacang tanah. Kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh, protein, serat, vitamin, dan antioksidan sehingga berpotensi meningkatkan nilai gizi waffle serta menurunkan risiko penyakit …
"Latar Belakang dan Tujuan. Penyuluhan kesehatan merupakan metode yang dilakukan dengan tujuan untuk memberitahukan informasi Kesehatan, proses penyuluhan yang terarah dan efektif diperlukan media penyuluhan, sehingga membuat anak lebih termotivasi dalam mengikuti penyuluhan. Media Poster yang selama ini diterapkan oleh program UKGS di SD Negeri Dham Ceukok untuk meningkatkan pengetahuan s…
"Makanan berserat dan kesehatan mulut yang baik merupakan faktor penting dalam pencegahan penyakit gigi dan mulut. Makanan berserat adalah makanan yang mempunyai daya pembersih gigi yang baik seperti nanas, pir, apel, stroberi, pepaya, semangka dan bengkoang mengandung banyak air. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas mengunyah apel malang dan papaya sebagai self cleansing ter…
"Latar Belakang : Kue bawang adalah cemilan yang kaya akan kandungan karbohidrat karena bahan dasarnya yang terbuat dari tepung terigu. Kandungan karbohidrat yang tinggi menyebabkan perlunya dilakukan inovasi, salah satunya dengan penambahan sumber protein yaitu ikan tongkol (Euthynnus affinis). Pemanfaatan ikan tongkol pada kue bawang juga dapat menjadikan inovasi baru dalam pengolahan cem…
"ABSTRAK Latar Belakang : Nugget ampas tahu adalah nugget yang sama seperti yang dijual di pasaran, tetapi sering ditemukan berbahan dasar ayam atau daging. Sedangkan nugget yang satu ini berbahan dasar ampas tahu dimana ampas tahu juga memiliki zat gizi didalamnya seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun kelor (Moring…
"Latar Belakang : Industri es krim terus berkembang, mendorong inovasi produk sehat seperti es krim susu kedelai rendah lemak yang cocok bagi penderita intoleransi laktosa. Pengembangan es krim ini dapat dilakukan dengan substitusi puree kurma sebagai pemanis yang bernutrisi dengan indeks glikemik rendah. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh substitusi puree kurma sebagai pemanis sebanyak 50%…