Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Salsabila / P0713122102...
DAYA TERIMA DIMSUM IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN …
"DAYA TERIMA DIMSUM IKAN KEMBUNG (Rastreliger sp.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN KANDUNGAN KIMIANYA Salsabila1, Rachmawati2 ABSTRAK Latar Belakang : Dimsum merupakan makanan olahan yang umumnya terbuat dari bahan baku daging ayam atau udang. Inovasi pangan berbasis bahan lokal yang bernilai gizi tinggi penting untuk dikembangkan. Penelitian ini menggu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 69 hal, 70-95 ilust, 29x21 cm.
- Judul Seri
- Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
- No. Panggil
- 612.3 SAL d
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah