Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=SYARIFAH CHAIRUN NISA /...
PENGARUH PENAMBAHAN ARANG AKTIF DAN ASAP CAIR PADA PEREBUSAN MI TERHADAP UJI …
PENGARUH PENAMBAHAN ARANG AKTIF DAN ASAP CAIR PADA PEREBUSAN MI TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK MI BASAH "Latar Belakang : Mi basah adalah mi mentah yang sebelum dipasarkan mengalami perebusan dalam air mendidih terlebih dahulu, namun daya simpan mi basah itu yang relatif singkat sehingga salah satu upaya untuk memperpanjang daya simpan mi basah adalah dengan ditambahkan asap cair namun asap cai…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIII, 52 hal, 53-70 Ilust, 29x21
- Judul Seri
- Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
- No. Panggil
- 612.3 SYA p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah