"Antikoagulan sangat penting dalam pemeriksaan hematologi untuk mencegah pembekuan darah. EDTA merupakan antikoagulan sintetis yang umum digunakan, namun ketersediaannya terbatas di wilayah terpencil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi perasan daun Afrika (Vernonia amygdalina) sebagai antikoagulan alternatif secara in vitro.Daun Afrika mengandung senyawa aktif seperti fl…
"Sisa makanan dibagi menjadi dua, yaitu food waste (makanan yang terbuang saat membeli, menyiapkan, memasak, atau mengirim) dan plate waste (sisa makanan di piring). Status gizi menunjukkan keseimbangan antara asupan dan kebutuhan gizi, dipengaruhi oleh pola makan, kesehatan, lingkungan, dan sosial ekonomi. Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan antropometri, pemeriksaan klinis, biok…
"DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK MIE BASAH YANG DISUBSTITUSIKAN DENGAN TEPUNG BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L.) Vera Safira1, Ir. Ichsan, M.Si2 ABSTRAK Latar Belakang: Mie basah merupakan produk pangan praktis yang digemari masyarakat, tetapi kandungan serat dan zat besinya tergolong rendah karena menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) mer…
Jumlah total dari orang yang hidup dengan depresi di dunia adalah 322 juta orang. Hampir setengahnya dari penduduk tersebut tinggal di Kawasan Asia Tenggara dan Pasifik Barat, dengan prevalensi depresi di Indonesia mencapai 1,4%. Dilihat dari banyaknya kasus kejadian depresi, maka dibutuhkan terapi untuk mengatasi depresi. Dalam mengatasi gangguan depresi dapat diberikan terapi secara farmakolo…
"Latar Belakang: Bunga telang (Clitoria ternatea L) kaya akan protein, mengandung antosianin yang digunakan obat, biasanya diolah menjadi makanan dan minuman, salah satunya minuman boba. Boba terbuat dari tepung tapioka, namun rendah antioksidan sehingga perlu ditambahkan bunga telang. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh daya terima dan uji proksimat boba dengan penambahan ekstrak bunga telang. …
GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU MASYARAKAT TENTANG SWAMEDIKASI DI DESA SIHOM LHOK KECAMATAN INDRAPURI KABUPATEN ACEH BESAR ABSTRAK Swamedikasi adalah proses pengobatan yang dilakukan sendiri oleh seseorang mulai dari mengenali gejalanya sampai pada memilih obat yang akan dikonsumsi tanpa resep dari dokter. Pelaksanaan swamedikasi atau pengobatan sendiri dapat menjadi masal…
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PENGGUNAAN ANTIBIOTIK PADA IBU-IBU YANG MEMILIKI BALITA DI GAMPONG BATOH TAHUN 2024 ABSTRAK Penggunaan antibiotik yang tidak tepat dapat menyebabkan resistensi antibiotik yang berdampak pada kesehatan balita. Ibu sebagai pengasuh utama memiliki peran penting dalam penggunaan antibiotik yang rasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubun…
HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN ORANG TUA TENTANG PEMELIHARAAN KESEHATAN GIGI TERHADAP KARIES ANAK TUNA GRAHITA Ulfa Safira Jurusan Kesehatan Gigi Prodi Terapi Gigi Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Latar belakang dan tujuan: Menurut data Survei Kesehatan Indonesia masalah kesehatan gigi dan mulut di Indonesia sebesar 56,9%. Prevalensi karies gigi pada nak tunagrahita dapat men…
"PENGEMBANGAN PUZZLE SEBAGAI MEDIA EDUKASI GIZI TENTANG PENTINGNYA SARAPAN DI SDN 43 BANDA ACEH 1 Maulida Safira 2 , Rosi Novita ABSTRAK Latar Belakang: Pentingnya sarapan untuk memberikan energi di pagi hari selama kegiatan belajar. Masih banyak anak yang melewatkan sarapan, oleh karena pentingnya memberikan edukasi yang menarik kepada anak tentang sarapan dengan metode permainan…
PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FOOD MODEL DAN LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN ASUPAN GIZI MAKRO PADA IBU HAMIL KEK DI WILAYAH PUSKESMAS SAWANG ACEH UTARA Naila Safira 1, Nunung Sri Mulyani 2 ABSTRAK Latar Belakang: Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi menggunakan media food model dan leaflet terhadap pengetahuan dan asupan gizi makro pada ibu hamil …