"Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, termasuk kopi Arabika dari dataran tinggi Gayo yang terkenal akan cita rasanya. Selain sebagai minuman, kopi juga diketahui memiliki aktivitas antibakteri karena kandungan senyawa bioaktif di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak biji kopi Arabika (Coffea arabica L.) …