"Latar belakang : Permasalahan kebersihan diri (hygiene) sanitasi merupakan permasalahan yang ditemukan di Dayah Darul Muta’allimin pada para penjamah makanan di dapur. Standar operasional prosedur (SOP) higiene dan sanitasi diperlukan agar pekerja atau penjamah makanan dapat melaksanankan tugas sesuai dengan prosedur atau pedoman yang telah ditetapkan . Sosialisasi SOP memberikan informasi t…