Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ramadhani Akja
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN IKAN MUJAIR (Orec…
"PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN IKAN MUJAIR (Oreochromis mossambicus) TERHADAP DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK DAN UJI PROKSIMAT DIMSUM Ramadhani Akja1, Rosi Novita2 ABSTRAK Latar Belakang: Dimsum menjadi salah satu makanan favorit banyak kalangan, mengandung karbohidrat, protein, lemak dan kalori. Biasanya dimsum dibuat dengan daging ayam atau udang. Namun, sebagia…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 59 hal, 60-87 Illust, 29x21 cm.
- Judul Seri
- Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
- No. Panggil
- 612.3 RAM p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah