Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Raihan Salsabila / P071...
PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG BROKOLI (Brassica…
"PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG BROKOLI (Brassica oleracea var. italica) TERHADAP DAYA TERIMA COOKIES Raihan Salsabila1, Abdul Hadi2 ABSTRAK Latar Belakang: Cookies merupakan salah satu makanan kering yang dibuat dari adonan yang lunak mengandung bahan dasar terigu, pengembang, kadar lemak tinggi, renyah dan apabila dipatahkan penampang teksturnya kurang pada…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 33 hal, 34-52 Ilust, 29x21 cm
- Judul Seri
- Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
- No. Panggil
- 612.3 RAI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah