DAYA TERIMA FORMULASI MINUMAN BERBASIS BIT MERAH (BETA VULGARIS L. ) SEBAGAI ALTERNATIF MINUMAN ANTI ANEMIA Riska Agustina 1 ABSTRAK Latar Belakang : Daya terima minuman buah bit merah (Beta Vulgaris L) dengan menformulasikan dengan bahan tomat dan lemon mampu menarik konsumen. berkaitan dengan penyakit anemia, bit bekerja dengan merangsang sistem peredaran darah dan membantu membangun s…