ANALISIS ORGANOLEPTIK DAN KIMIA FOOD BAR BERBASIS TEPUNG SAGU DENGAN PENAMBAHAN KURMA DAN TEMPE Nanda Rizka1, Eva Fitriyaningsih2 Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh Jln. Soekarno-Hatta Kampus Terpadu Poltekkes Kemenkes Aceh Nandadocu98@gmail.com, Fitriyaningsiheva1@gmail.com ABSTRAK Latar Belakang: Food bar merupakan makanan ringan dan praktis pada umumnya berbahan dasar serea…