"Diabetes melitus (DM) merupakan suatu penyakit yang disebabkan oleh adanya kelainan pada sekresi insulin, yang mana sel beta kelenjar pankreas mengalami kerusakan dan tidak menghasilkan insulin atau resistensi insulin. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah atau biasa disebut dengan hiperglikemia. Jantung pisang kepok (Musa paradisiaca L.) adalah salah satu bagian dari tumbu…