v PENGARUH EDUKASI TERHADAP HYGIENE DAN SANITASI PERALATAN DAN PENGETAHUAN PENJAMAH MAKANAN DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT MEURAXA BANDA ACEH ABSTRAK Latar belakang : Data BPOM pada periode 2009 hingga 2013 diperkirakan ada 10.700 kasus Kejadian Luar Biasa keracunan pangan terjadi selama periode tersebut, 411.500 orang sakit dan 2.500 orang meninggal dunia. Dalam meningkatkan pengetahuan …