Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=NISA SOFYA
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS VITAMI…
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS VITAMIN C PADA SELAI ASAM JAWA (Tamarindus Indica) Nisa Sofya1 , Andriani Ms2 ABSTRAK Latar Belakang: Pemanfaatan asam jawa dalam pengolahan produk makanan masih kurang, asam jawa biasanya hanya dimanfaatkan sebatas bumbu masakan, minuman herbal, disisilain asam jawa mempunyai nilai gizi yang baik untuk kesehatan, s…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 53 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 NIS p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah