ABSTRAK Tanaman belimbing wuluh adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh diIndonesia. Belimbing wuluh dimanfatkan oleh masyarakat sebagai obat tradisional.Di Aceh, masyarakat memanfaatkan buah belimbing wuluh yang diolah sebagaibumbu masak yang dikenal dengan nama asam sunti, selain asam sunti jugaterdapat produk lain yang merupakan proses olahan dari buah belimbing wuluhyaitu ie limeng.…