"Infeksi akibat mikroorganisme patogen yang terdapat pada meja makan berpotensi menjadi sumber penularan penyakit. Salah satu upaya pencegahan adalah penggunaan disinfektan. Namun, disinfektan kimiawi dapat menimbulkan efek samping bagi kesehatan dan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak kulit nanas madu (Ananas comosus) sebagai disinfektan spray terhadap pen…