EFEKTIVITAS PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) HIGIENE PADA PETUGAS PENGOLAH MAKANAN DI RSUD dr. ZUBIR MAHMUD ACEH TIMUR Muhammad Halil Zikral ABSTRAK Latar Belakang : Higiene adalah suatu upaya untuk memelihara dan melindungi kebersihan tiap individu di ruang pengolah makanan. Oleh karena itu pemerintah telah mengatur SOP penerapan higiene dalam Permenkes RI Nomor 1096…