"Escherichia coli merupakan salah satu jenis bakteri yang dapat menunjukkan kebersihan makanan dan minuman, apakah terkontaminasi oleh tinja atau tidak, karena bakteri ini sangat dekat dengan bakteri patogen pada makanan. Bakteri Escherichia coli ini biasanya ada dalam sistem pencernaan manusia. Bakteri Escherichia coli merupakan gram negatif dan bersifat aerobik, dapat bertahan hidup di m…