Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=MUHAMMAD SUBQI / P0713...
cover
PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU TERHADAP DAYA TERIMA KUE ADEE
Komentar Bagikan
MUHAMMAD SUBQI / P07131121046

"Pengaruh Penambahan Ubi Jalar Ungu Terhadap Daya Terima Kue Adee Muhammad subgi', Andriani, MS, S. Pd, M. Pd ABSTRAK Latar Belakang: kue adee merupakan kue yang memiliki tekstur lembut, gurih, manis. Umumnya terbuat dari tepung terigu, gula, santan, dan telur. Penambahan ubi jalar ungu sebagai bahan makanan tinggi antosianin diharapkan dapat memperbaiki warna, aroma dan tekstur kue adee…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 36, 37-53 Ilust, 29x21 cm
Judul Seri
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
No. Panggil
612.3 MUH p