PENGARUH PENAMBAHAN DAUN PEGAGAN (Centella Asiatica (L) Urban) TERHADAP DAYA TERIMA TORTILLA CHIPS Lara Yuwanda1 , Eva Fitriyaningsih2 ABSTRAK Latar Belakang: Makanan cemilan cenderung menjadi favorit terutama bagi kalangan anak-anak, sehingga dapat dijadikan sebagai sumber gizi dalam masa pertumbuhan, salah satu makanan cemila adalah Tortilla corn Chips (Wulandari dkk , 2013). Makana…