Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=KEMALA APRILLIA MUHARRA...
cover
ANALISIS KADAR ASAM KLOROGENAT PADA BIJI, BUBUK DAN AMPAS KOPI ROBUSTA (Coffe…
Komentar Bagikan
KEMALA APRILLIA MUHARRAMI

ABSTRAK Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksibiji tanaman kopi. Tanaman kopi Robusta memiliki sifat lebih unggul dan sangatcepat berkembang, Sifat penting kopi Robusta yaitu memiliki sifat yang lebihtahan terhadap penyakit karat daun (Hemileia vastratrix). Terdapat banyakkomponen kimia yang terkandung di dalam kopi salah satunya asam klorogenat.Asam k…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 47 halaman.;ilustrasi.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615 KEM a