"Monosodium glutamat (MSG) adalah bahan tambahan makanan yang banyak digunakan di seluruh dunia sebagai bahan penyedap rasa. Glutamat adalah salah satu jenis asam amino penyusun protein dan merupakan komponen alami dalam setiap makhluk hidup baik dalam bentuk terikat maupun bebas Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian monosodium glutamat (MSG) dosis tunggal 7 m…