Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dzikra Dalilah Kamilah ...
Pemanfaatan Bawang Putih (Allium sativum. L) Dalam Penurunan Bilangan Peroksi…
"ABSTRAK Minyak adalah salah satu bahan dasar yang banyak dipakai dalam kehidupan sehari-hari untuk mengolah berbagai jenis makanan. Namun, minyak sering digunakan berulang kali (disebut minyak jelantah), sehingga kualitasnya menurun. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI) 7709:2019, terdapat beberapa parameter mutu untuk minyak sawit goreng, salah satunya adalah kadar peroksida, yang batas …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 37 hal, 40-63 ilust, 29x21 cm
- Judul Seri
- Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII TLM
- No. Panggil
- 616 DZI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah