Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=DIAN KHALISA
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK DAN PUREE LABU KUNING TERHADAP DAYA T…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK DAN PUREE LABU KUNING TERHADAP DAYA TERIMA SERTA KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN VITAMIN C PADA KUE BINGKANG Dian Khalisa¹, Wiqayatun Khazanah² ABSTRAK Latar Belakang : Indonesia merupakan negara yang memiliki bahan pangan lokal yang melimpah. Salah satu bahan pangan lokal yang dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi kue bingkang adalah tepung pisang d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 51 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 DIA p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah