Abstrak Serai Wangi (Cymbopogon winterianus Jowwit) merupakan tanaman yang telah dijadikan sebagai bumbu masak, minuman tradisional dan obat-obatan tradisional secara turun-temurun. Minyak atsiri dari serai wangi juga dapat dimanfaatkan sebagai aromaterapi, minyak pijat, pengharum ruangan, pengusir serangga, produk kosmetik, parfum, obat tradisional dan kesehatan. Minyak serai wangi diperol…