PENGARUH PENAMBAHAN JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) TERHADAP DAYA TERIMA SIRUP KULIT BUAH RAMBUTAN DAN KADAR VITAMIN C Al-Faiz 1 2 , Ichsan ABSTRAK Latar Belakang : Kulit buah rambutan yang selama ini dijadikan limbah dan dibuang, ternyata banyak mengandung fungsi bagi tubuh antara lain sebagai anti demam dan dapat menurunkan kolesterol darah, sehingga supaya dapat dikonsumsi pe…