JURUSAN GIIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Juli 2023 Khairul Husna Daya Terima Organoleptik Putu Ayu Terhadap Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) ABSTRAK Latar Belakang : Modifikasi Putu Ayu dengan penambahan ekstrak daun kelor diharapkan dapat menarik minat konsumen dan meningkatkan nilai gizi karena adanya ekstrak daun kelor yang mengandung banyak Nutrisi yaitu…