"Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, termasuk kopi Arabika dari dataran tinggi Gayo yang terkenal akan cita rasanya. Selain sebagai minuman, kopi juga diketahui memiliki aktivitas antibakteri karena kandungan senyawa bioaktif di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak biji kopi Arabika (Coffea arabica L.) …
Anak usia 7–8 tahun merupakan tahap perkembangan yang ideal untuk menanamkan kebiasaan hidup sehat, termasuk kebiasaan menggosok gigi. Survei awal di SD Negeri Pucuk Lembang menunjukkan bahwa 80% siswa memiliki kebersihan gigi dan mulut yang buruk. Media edukasi seperti video animasi diyakini mampu menarik perhatian anak dan meningkatkan pemahaman mereka, karena bersifat visual, menarik, dan …
"Latar Belakang: Protein hewani berperan penting dalam mencegah stunting pada anak balita. Edukasi gizi dibutuhkan untuk meningkatkan pengetahuan ibu sehingga asupan protein balita terpenuhi. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh edukasi dengan media video animasi terhadap pengetahuan ibu dan asupan protein balita di Desa Bineh Blang Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar. Metode: Peneliti…
"Latar Belakang: Remaja merupakan kelompok usia yang rentan mengalami masalah gizi. Ketidakseimbangan asupan energi dan zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, dapat berdampak pada status gizi remaja. Tujuan: Untuk mengetahui gambaran asupan energi, zat gizi makro, dan status gizi pada remaja di MAN 2 Pidie. Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan pend…
Hemoglobin ( Hb) merupakan protein penting dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Kadar haemoglobin dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya aktivitas fisik berat yang berpotensi mengalami perubahan kadar haemoglobin akibat kondisi kerja. Kerja yang menuntut tenaga tinggi serta paparan lingkungan kerja yang kurang mendukung. Penelitian ini bert…
"Pisang kepok (Musa acuminata) merupakan salah satu komoditas pertanian yang melimpah di indonesia dan mengandung berbagai jenis gula seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber karbon alternatif dalam fermentasi mikroorganisme. Pemanfaatan glukosa sintetis sebagai media fermentasi memiliki keterbatasan dari segi biaya dan ketersediaan, sehingga diper…
Menstruasi merupakan perdarahan yang terjadi secara periodik dari uterus dan disertai dengan pelepasan endometrium, menstruasi salah satu faktor yang dapat memengaruhi kadar hemoglobin (Hb) karena melibatkan pengeluaran darah dari tubuh. Kehilangan darah akibat menstruasi dapat meningkatkan resiko anemia pada remaja putri. Anemia terjadi ketika kadar hemoglobin menurun sehingga tubuh kekurangan…
"ABSTRAK Penyimpanan Obat dan Bahan Medis Habis Pakai (BMHP) yang tidak sesuai standar dapat menurunkan kualitas pelayanan kefarmasian di fasilitas kesehatan. Survei awal yang dilakukan di UPTD Puskesmas Banda Raya pada Agustus 2024 menunjukkan adanya obat kedaluwarsa yang belum dimusnahkan, BMHP yang tidak disimpan sesuai tempatnya, serta kondisi ruangan yang tidak memadai, seperti dindi…
"ABSTRAK Latar Belakang: Obesitas pada remaja merupakan masalah gizi global yang berkembang pesat, termasuk di Indonesia. Gaya hidup modern seperti pola makan tidak sehat, aktivitas fisik rendah, kualitas tidur buruk, dan sedentary lifestyle menjadi faktor risiko utama. Masa remaja adalah fase kritis yang rentan terhadap perubahan berat badan, sehingga penting mengidentifikasi faktor-fakto…
"Limbah cair domestik merupakan salah satu sumber pencemaran lingkungan yang serius, ditandai dengan tingginya kadar Chemical Oxygen Demand (COD) yang dapat mengganggu ekosistem perairan. Fitoremediasi, sebagai metode pengolahan limbah yang ramah lingkungan, menawarkan potensi dalam menurunkan kadar polutan dengan memanfaatkan kemampuan tumbuhan. Tujuan penelitian ini untuk menganalis…