PENGARUH KONSELING GIZI TERHADAP PENGETAHUAN PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS CUBO KABUPATEN PIDIE JAYA Sarah Humayra 1 , Aripin Ahmad 2 Abstrak Latar Belakang: rendahnya pengetahuan ibu hamil menjadi penyebab tingginya angka KEK pada ibu hamil. Peningkatan pengetahuan ibu hamil dapat dilakukan dengan konseling dengan menggunakan leaflet. Metoda: penelitian menggu…
"Latar Belakang : Stunting merupakan salah satu masalah gizi yang berkaitan erat dengan perkembangan dan pertumbuhan anak yang diakibatkan oleh status gizi kurang yang berlangsung dalam jangka waktu lama. Pencegahan dan penanganan stunting dapat diupayakan dengan meningkatkan pengetahuan dan perubahan sikap yang dimulai sejak masa ibu mempersiapkan kehamilan dan masih menjadi calon pe…
"ABSTRAK Latar Belakang: Hipertensi merupakan kondisi ketika seseorang mengalami kenaikan tekanan darah baik secara lambat atau mendadak di atas 120/80 mmHg atau lebih secara terus menerus yang dapat disebabkan karena asupan natrium dan kalium yang berlebihan. Edukasi merupakan salah satu bentuk tindakan mandiri yang dapat dilakukan dalam membantu penderita hipertensi yang dapat dilakukan…
PENGEMBANGAN FORMULA PMT LOKAL BERBASIS PUDING TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) DAN BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) UNTUK BALITA GIZI KURANG TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN UJI PROKSIMAT Rizka Masna 1, Aripin Ahmad 2 ABSTRAK Latar Belakang : Gizi kurang masih menjadi masalah gizi serius di Aceh dengan prevalensi tinggi (SSGI 2022) akibat kemiskinan, akses panga…
PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA LEMBAR BALIK TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP DAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE II TENTANG PENATALAKSANAAN DIET DM DI RUANG RAWAT INAP RSUD ACEH BESAR Marlia1, Dini Junita, S.Gz. M.Si 2 ABSTRAK Latar Belakang : Diabetes melitus (DM) tipe 2 merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah ak…
PENGARUH KONSELING GIZI DENGAN MEDIA LEAFLET TERHADAP ASUPAN NATRIUM DAN TEKANAN DARAH PADA PASIEN HIPERTENSI DI RSUD dr. FAUZIAH BIRUEUN Nabilah Utami 1 , Yulia Fitri 2 ABSTRAK Latar Belakang: Hipertensi merupakan salah satu faktor risiko yang paling berpengaruh terhadap peningkatan tekanan darah adalah tingginya asupan natrium. Upaya pengendalian hipertensi tidak hanya melalui ter…
Masalah gizi kurang pada balita masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat, terutama di wilayah dengan keterbatasan akses pangan bergizi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah pemanfaatan pangan lokal bernilai gizi tinggi, seperti daun kelor (Moringa oleifera). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian puding daun kelor terhadap peningkatan status gizi balita de…
ANALISIS ZAT GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN TEPUNG BIJI BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus L.) TERHADAP DAYA TERIMA STIK KEJU Amalia Syuhada1 , Andriani Ms2 ABSTRAK Latar Belakang : Stik keju merupakan salah satu jenis camilan dengan bahan dasar terigu, telur, dan keju. Inovasi stik keju dengan penambahan tepung biji bunga matahari memiliki kandungan antioksidan yang ting…
HUBUNGAN ASUPAN KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK, VIT.D DAN KUALITAS TIDUR DENGAN KEBUGARAN PADA ATLET REMAJA Iqlima 1 , Dr.Yulia Fitri, S.ST, M Biomed 2 ABSTRAK Latar belakang :Kebugaran jasmani merupakan indikator penting dalam performa atlet, terutama pada remaja yang sedang mengalami pertumbuhan. Faktor gizi seperti asupan karbohihdrat, protein, lemak, vitamin D serta kualitas …