Karya Tulis Ilmiah

UJI AKTIVITAS ANTI JAMUR EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) DAN UMBI GADUNG UNGU (Dioscorea alata) TERHADAP Candida albicans

---

UJI AKTIVITAS ANTI JAMUR EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) DAN UMBI GADUNG UNGU (Dioscorea alata) TERHADAP Candida albicans

ABSTRAK

Ubi jalar ungu dan umbi gadung ungu berwarna ungu karena mengandung antosianin. Senyawa antosianin adalah bentuk glikosida dari senyawa antosianidin dan mrupakan bagian dari metabolit sekunder flavonoid. Antosianin telah dibuktikan memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antikanker, lipid peroidation dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) dan umbi gadung ungu (Dioscora alata) terhadap Candida albicans yang bersifat eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dibagi dalam 3 perlakuan yaitu P0 (aquadest sebagai kontrol) P1 (ekstrak ubi jalar ungu) dan P2 (ekstrak umbi gadung ungu) dan masingmasing 6 kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ubi jalar ungu dan umbi gadung ungu tidak terbentuk zona hambat. Kesimpulan ekstrak ubi jalar ungu dan umbi gadung tidak memiliki aktivitas antijamur terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans

Kata kunci : Antosianin, Ipomoea batatas, Dioscora alata, Candida albicans.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

615 YAY u

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIII Farmasi Poltekkes Aceh., 2020

Deskripsi Fisik

x, 53 halaman.;ilustrasi.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

615

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FARMASI

Info Detail Spesifik

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII FARMASI

Pernyataan Tanggungjawab

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII FARMASI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar