Karya Tulis Ilmiah

PENGARUH MENGUNYAH MENTIMUN TERHADAP PENINGKATAN pH SALIVA

---

PENGARUH MENGUNYAH MENTIMUN TERHADAP PENINGKATAN pH SALIVA

DESSYA ALFARA REZQY
P07125117 044

ABSTRAK

Saliva terstimulasi dengan laju alir yang tinggi akan meningkatkan kandungan buffer di saliva sehingga dapat meningkatkan pH rongga mulut. Salah satu upaya meningkatkan laju alir adalah dengan mengunyah makanna kaya akan serat seperti mentimun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek mengunyah mentimun terhadap perubahan laju alir dan pH saliva. Metode penelitian ekspremental dengan rancangan pretest-posttest with control grup ini melibatkan 20 subjek yang dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu kelompok perlakuan yang mengunyah mentimun dann kelompok kontrol yang mengunyah Arabic gum. Pengunyahan dilakukan selama 30 kali. Saliva dikumpulkan sebelum dan sesudah mengunyah dengan metode spitting selama 5 menit. Laju alir saliva didapat dengan mengukur volume saliva dalam ml/menit. pH saliva diukur
menggunakan uji T, Wilcoxon dan Mann-Whitney U. Hasil menunjukkan bahwa setelah mengunyah mentimun, terjadi peningkatan yang bermakna antara laju alir dan pH saliva (p0.05). Dapat disimpulkan bahwa mengunyah mentimun dapat meningkatkan laju alir dan pH saliva.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

617.6 DES p

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIII Kesehatan Gigi., 2020

Deskripsi Fisik

x, 38 halaman.; ilustrasi.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

617

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Kesehatan Gigi

Info Detail Spesifik

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Kesehatan Gigi

Pernyataan Tanggungjawab

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII Kesehatan Gigi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar