Text
PEMANFAATAN EKSTRAK ANTOSIANIN BUAH STRAWBERRY (FRAGARIA X ANANASSA ) SEBAGAI ALTERNATIF PEWARNAAN EOSIN PADA SEDIAAN HISTOLOGI JARINGAN SAPI ( BOS SONDAICUS)
Histologi adalah ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang jaringan dan terdapat teknik yang disebut dengan histoteknik atau mikroteknik. Proseshisto teknik atau proses pembuatan sediaan dimulai dari fiksasi, dehidrasi, penjernihan, perendaman parafin, pemotongan jaringan, deparafinisasi dan terakhir pewarnaan. Salah satu bahan alternatif yang ramah lingkungan untuk pewarnaan yaitu ekstrak buah strawberry (Fragaria x ananassa). Buah strawberry banyak mengandung antosianin yang tergolong sebagai senyawa polifenol. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kemampuan buah strawberry (Fragaria x ananassa) pada konsentrasi 15%, 10%, dan 5% terhadap sediaan jaringan sapi (Bos sondaicus). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen, sediaan jaringan sapi diwarnai dengan ekstrak buah strawberry (Fragaria x ananassa) dengan konsentrasi 15%, 10%, dan 5% sebagai alternatif pengganti eosin. Hasil dari penelitian Mikroskopis terjadi perbedaan antara sitoplasma dan inti sel yang terwarnai dan menyerap zat warna pada konsentrasi 15%, pada konsentrasi 10% dan 5% tidak terjadi perbedaan antara sitoplasma dan inti sel yang dapat terwarnai dan tidak menyerap zat warna. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan buah strawberry dengan konsentrasi 15% dapat mewarnai dan menyerap zat warna, sedangkan pada konsentrasi 10% dan 5% tidak dapat mewarnai namun menyerap zat warna. Saran bagi peneliti selanjutnya yang ingin melakukan penelitian tentang pewarnaan eosin menggunakan ekstrak buah strawberry dengan meningkatkan konsentrasi ekstrak strawberry diatas 15%.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain